Prosciutto di San Daniele DOP

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LEVONI - Schinken Prosciutto di San Daniele DOP hauchdünn geschnitten

Der luftgetrocknete italienische Schinken "San Daniele" ähnelt im Geschmack und Aussehen sehr dem Parmaschinken. Prosciutto crudo heißt übersetzt Rohschinken, weil er im Gegensatz zum Cotto nicht gekocht sondern lediglich luftgetrocknet wird.
Der Name San Daniele beschreibt gleichzeitig den Herkunftsort des Schinken. Die trockene Luft der Alpen und die der feuchtwarmen Adria schaffen ein besonders günstiges Klima für die Reifung des Schinken.

In der Farbe rosa-bräunlich, mit einem schmal-weißen Fettrand schmeckt er zart aromatisch.

 

Hersteller: Levoni, Castellucchio Mantova | Lombardei, Italien

Zutaten: italienisches Schweinefleisch, Meersalz
Lagerung: Kühl und dunkel lagern max. 4°C
Details: nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 3 Tagen verbrauchen. Unter Schutzatmosphäre verpackt. | Verpackungsmenge: 1 Packung 70g

Nährwerttabelle

Berechnet auf 100g

des Produkts 

Nährwerte / 100g/ml Produkt
Brennwert kcal 261
Brennwert kj 1088
Fett in g 17
- davon gesättigte Fetträuren in g 5
Kohlenhydrate in g 0
- davon Zucker in g 0
- davon Laktose in g 27
Eiweiss in g 6,5
Salz in g 4,8

 

Mindesthaltbarkeit ab Bestelldatum mind. 10 Tage
Lieferzeit 2-3 Tage
Altersbeschränkung Keine

 

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