GRECCIO BIANCO

Chardonnay und Kreuzung Manzoni 6.0.13

AUSSEHEN
Strohgelbe, schwach leuchtende Farbe

GERUCH
Intensiv und komplex, beginnt mit mineralischen Noten und Brotkruste, die sich zu reifer, exotischer Frucht entfalten und den Duft von Marille, Pfirsich und Ananas freigeben. In der weiteren Entwicklung werden pflanzliche Nuancen und Agrumen mit der Frische von Grapefruit spürbar. Zarte blumige Note mit Glyzinienduft.

GESCHMACK
Frisch, ausgewogene Säure, leichter Salzhauch, harmonisch. Ausgewogener Körper, elegant und anhaltend am Gaumen.

SÄURE 5,5 g/l

RESTZUCKER 3 g/l

ALKOHOL 13% Vol.

ALERGENE: Enthält Sulfite

ERTRAG 90 q/ha

LESEPERIODE erste Septemberwoche.

GÄRUNG
Weiß vergoren, ohne Hülsenmaischung, bei kontrollierter Temperatur von 18°C.

AUSBAU
Im Stahltank für eine Dauer von 7 Monaten.

LAGE
Im Herzen der Anbauzone DOCG Colli di Conegliano, auf den Hängen der ersten Dolomiten-Ausläufer im Norden der Provinz Treviso, in der Hügellandschaft des Felettano.

SEEHÖHE 270 m ü.de.M.

EXPOSITION Nord - Süd

BODENBESCHAFFENHEIT Tendenziell tonhaltig

PFLANZDICHTE 4.000 Stöcke/ha

ERZIEHUNGSFORM Guyot

PASSEND ZU
Ideal zu Risotto, Suppen, Hauptspeisen auf Basis von Geflügelfleisch und zu mittelreifem Käse.

SERVIERTEMPERATUR
12 - 14°C, Flasche erst kurz vor dem Verzehr entkorken.

GLAS
Bauchiges, sich oben verengendes Tulpenglas.

LAGERUNG
Der Wein sollte jung getrunken werden, am besten in den ersten zwei Jahren. Flasche kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Längere Aufbewahrung im Kühlschrank vermeiden.

FORMATE
Flasche mit 0,75 Liter