Südtiroler Speck

Typisch Speck, typisch Südtirol

KEINE FRAGE: DER SPECK GEHÖRT ZU SÜDTIROL WIE DIE BERGE, DIE ÄPFEL, DER WEIN. EINZIGARTIG IN HERSTELLUNG UND GESCHMACK, IST DER MILD GERÄUCHERTE, LUFTGETROCKNETE SÜDTIROLER SPECK FEINSCHMECKERN IN ALLER WELT EIN BEGRIFF.

Doch nicht jeder Speck aus Südtirol ist auch ein echter "Südtiroler Speck". Was ihn dazu macht? Ganz einfach - und doch nicht leicht: strenger Richtlinien und Kontrollen, beste Zutaten, eine lange Tradition, das besondere Klima.

Und die Liebe der Menschen zu Ihrem Produkt. 


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Speck aus Südtirol - Ganze Hamme - 6 Monate gereift - Viktor Kofler

ab 73,14 *
1 kg = 15,90 €
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Speck aus Südtirol - Alpenspeck Ganze Hamme - Viktor Kofler

 

 

ab 59,20 *
1 kg = 14,80 €
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Pancetta - Ganze Hamme - Bauchspeck

ab 35,80 *
1 kg = 17,90 €
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Speck aus Südtirol - Halbe Hamme - 6 Monate gereift - Viktor Kofler

ab 30,42 *
1 kg = 16,90 €
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Speck aus Südtirol - 3 Monate gereifter Alpenspeck - Halbe Hamme - Viktor Kofler/Lana

ab 35,86 *
1 kg = 16,30 €
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Pancetta - 1/2 Stück - Bauchspeck

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Speck aus Südtirol - ab 1,0 kg - 1/4 Hamme

ab 16,25 *
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Speck aus Südtirol - ab 500g - 1/6 Hamme

ab 15,21 *
1 kg = 16,90 €
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Speck geschnitten aus Südtirol - 100g - Hauchdünn aufgeschnitten

3,79 *
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1 kg = 37,90 €
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Pancetta - 1/8 Stück - Bauchspeck

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Saitenspeck / Brotzeitspeck

ab 9,45 *
1 kg = 18,90 €
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Lardo - Salzspeck aromatisiert - Lardo aromatizzato

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Schweinefilet aus Südtirol - Mild geräuchert/Luftgereift - Filetto di maiale

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Alpenkräuterschinken - Speck di Montagna Fiori Alpine

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Kaiserspeck - 1/3 Stück - Fiocco

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Coppa - Schweinehals

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Bresaola - Rindfleisch mild geräuchert und gereift

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Bergschinken - 1/4 Stück - Speck montagna - mager -Lana / Südtirol

ab 9,96 *
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